一個人或是人少的時候突然想吃泰式料理
通常選擇不會太多
如果要吃到道地又好吃的泰國菜那就更少了
來到新光三越百貨A11地下美食街
泰飽飯麵吧主打各種泰式個人餐
而同一餐飲集團還有微風信義4樓的泰集泰式料理
來自泰緬的主廚希望大家吃到更天然的泰式原味
所有的餐點皆不加人工調味料
讓大家吃得更健康
環境就是一般小吃街的形式
不過廚房比較屬於半開放式
製作過程可以清楚看到
點餐枱前面還有一些詼諧的標語
檯面上則標示肉品的來源及新產品
還放有泰國手牌的罐子
表示奶茶也是正宗泰式奶茶無誤
餐具及餐巾紙是要自行取用
餐點都很平價
各種飯麵單點 $128起就能享用
套餐則+$30 就有湯品加小菜
覺得很划算又比較不會單調
所以我們都點了套餐
今天套餐附湯是魚丸湯
小菜則是醃漬蘿蔔及海帶芽
🔶巨無霸椒麻雞飯
原本以為會有超大塊的雞排
原來是給雙倍份量的雞腿排
配菜則是玉米筍及青花菜
還有一個又炸過的水煮蛋
這樣蛋吃起來比較有口感
雞腿肉外酥內嫩炸得挺不錯
上面淋上的椒麻醬汁
還有一點香菜、芝麻、辣椒及脆花生
酸甜帶點微辣
不敢吃辣的也應該還能接受
雞肉和飯中間還有高麗菜絲
吃起來有解油膩的效果
米飯則是用泰國香米
果然血統純正
🔶泰式打拋豬飯套餐
配菜大致上都相同
蛋則換成太陽蛋放在用碗模成型的米飯上
米飯壓的相當紮實
米飯比起椒麻飯的黏性高一點
口感較沒那麼爽口
而打拋豬肉是真的用打拋葉來製作
不會像一些店家用九層塔充數
保持真實泰式原味很值得稱讚
辣度也調整成微辣的程度
加上一點鹹甜的感覺
吃起來很下飯
蠻符合台灣大多數人的口味
🔶泰式椒麻雞麵套餐
本來想點泰式mama麵，但當天說沒有供應
所以點了這個椒麻雞麵
大致上跟巨無霸椒麻雞飯相同
只是飯換成是麵條
麵條調味則是泰式酸辣醬汁
酸辣程度很明顯突出
我覺得必點的是泰式奶茶
味道相當濃純好喝又便宜
一杯$30相當值得
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✴️分店資訊
📍新光三越A11店
🏠 台北市信義區松壽路11號B2
📍Sogo復興店
🏠 台北市大安區忠孝東路三段300號B2
📍板橋環球店
🏠 新北板橋縣民大道二段7號B1
📍誠品站前店
🏠 台北市中正區忠孝西路一段47號B1(K區)
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