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去年到過有之和牛的台北忠孝店
這次到訪的板橋店則是過年前才開幕
對我來說交通更加方便
由於已經經過幾個月的時間
菜單上也有不同變化及升級
比起忠孝店同樣是日式風格裝潢
每桌也是有區隔開的用餐環境
走道及用餐空間比起忠孝店更加寬敞
而且裝飾擺設日式風格更為強烈
與忠孝店一樣的是四種不同價位吃到飽
與上次用餐時不同的是多了平日午間價格
而在$688、$788以上的價位
增加了兩種熟成肉品選擇
🔸熟成澳洲和牛雪花
🔸熟成澳洲和牛霜降
而$788以上價位
還有炙燒澳洲和牛可以無限享用
喜歡炙燒烹調方式的人也可以試試看
這次我們一樣選擇$788這個價位
是在荷包與品質上做一個平衡的選擇
湯頭則選了和風豚骨及粵式胡椒豚骨兩種湯頭
和風豚骨湯頭清澈，味道清淡
粵式胡椒豚骨則是味道較重
且帶有一點辣味
🔸肉品
來這裡當然以吃和牛為主
澳洲和牛雪花及澳洲和牛霜降
感覺油花沒上次那麼美麗
但新增的熟成澳洲和牛雪花、熟成澳洲和牛霜降確實有不錯的品質
所以整體品質來說是有提升的感覺
只要稍微注意一下涮肉的時間
吃起來都很不錯
🔸醬料區
🔸蔬菜、火鍋料區
蔬菜種類同樣豐富又新鮮
還有水霧保持新鮮濕度
上次沒吃到的花枝滑及鮮蝦滑也都到齊
加上牛肉滑及豚肉滑等自己做成肉丸
每種都像現做一樣Q彈
這次還看到鮮蝦及魚片
不知道是不是因為上次太專注於和牛沒注意到
🔸飯、麵主食區
這裡麵食種類還是一樣齊全
王子麵、冬粉、蒸煮麵、鍋燒意麵、雞絲麵、關廟麵及韓式泡麵是無限量取用
這次除了秘製滷鴨血及和牛黑咖哩
還多了泡菜豚可以搭配白飯
🔸甜點、飲品區
上次吃到的韓國哈密瓜霜淇淋
這次則是有草莓及香草兩種口味
有點小失望的是
上次最喜歡Hershey's的巧克力冰沙
這次改成美祿巧克力冰沙
不過味道也很不錯啦！
讓我們驚訝的是
冰淇淋共有三種品牌20種口味
包括上次吃過很喜歡泰國冰淇淋
不怕找不到喜歡的口味
冰淇淋可以加上自己喜歡的配料
配料種類也不少
還有飲料種類也很齊全
比較特別的是
竟然有棒棒糖品牌Chupa Chups的三種氣泡水
以及黑面蔡楊桃汁
現萃茶的機器還提供豆漿
可以調製豆漿紅茶
這裡的肉品選擇種類多
而且點餐、上菜速度都很不錯
服務人員的服務也很積極周到
對於無肉不歡的人
這裡是個不錯的選擇
平日午餐 / 晚餐、假日
$538/$588、$638/$688、$788/$888
$1080/$1180、$1688/$1888
除了肉品，可選擇的湯頭種類也會不一樣
但最大改變應該是增加$1080/$1180這個價位
以及增加 +$99火烤雙享的選項
座位部分仍然保留部分的純火鍋桌面
單純只吃火鍋的人
才不會讓烤爐佔用了放食材空間
這次一樣選用午餐$788價位，再+$99的燒烤
我覺得這會增加我回訪的動力
邊吃火鍋還能吃燒烤只要+$99真的很划算
燒烤肉品、海鮮的選項大多經過調味
肉品的厚度及大小也經過調整
以符合燒烤的方式料理
因為火鍋肉片比較薄
我們拿去燒烤很容易沾黏烤網
自助吧一樣維持豐富的品項
🔶熱食區
必吃的和牛黑咖哩
還有黃金奶油白醬燉肉、秘製滷鴨血可以選擇
🔶蔬果、麵食、生鮮、火鍋料
最熱門的牛肉滑、豚肉滑、鮮蝦滑及花枝滑
絕對是到有之和牛必吃的項目
這次因應用餐型態
增加了一些燒烤的香腸、米腸、甜不辣……
🔶飲料區🔶冰品區
豐富度維持一樣的選項
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🏠 新北市板橋區館前東路96號、96-2號1樓
📞 02-2959-6199
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