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很久以前就吃過蒙古火鍋
主要特色是使用多種天然香辛料熬煮
湯頭味道由天然食材而來
不需沾醬就很夠味
只是大多是單點的方式消費
吃完荷包必定大傷
原本在台北東區的蒙古紅
因租約到期搬到三峽
最近在離我家很近的蘆洲展店
而且是以吃到飽的形式經營
這樣吃蒙古火鍋就不用花大錢
💲消費方式
平日11:00~15:00 $550元，其餘時段 $635
兒童100cm以下酌收 $50清潔費
100~129cm 每人$350
130cm以成人價計算
另加 10%服務費
🔶鍋底
蒙古紅供應基本的麻辣蒙古、原味蒙古湯底
另外還提供比較清淡的甘蔗回甘鍋
而且有個人鍋可以選擇
自己想吃什麼就煮什麼
不用與其他人共鍋
個人鍋可以選擇一種湯頭
或加價50元就能升級鴛鴦鍋
我選擇麻辣蒙古及原味蒙古兩種
兩種都香氣濃郁
麻辣是不刺激的溫和辣度
很適合煮肉類都不需要沾醬
另外一鍋選擇了麻辣蒙古及甘蔗回甘
甘蔗回甘味是用幾種蔬果及甘蔗熬製
淡淡蔬果甜味比較適合小孩子或口味清淡者
🔶肉品
肉類吃到飽是直接向服務人員點用
新鮮現切可以保證肉品都很新鮮
而且服務速度蠻快的
種類有：
🔸安格斯牛🔸雪花牛🔸板腱牛
🔸培根豬🔸梅花豬
🔸羊嫩肩🔸雞腿肉🔸雞柳條
其中安格斯牛肉片超大片
不僅肉質好，吃得也過癮
還有幾樣比較高價的肉品可以單點
不過這樣的肉品我們就很滿足
🔶海鮮、內臟、其他類
🔸白蝦🔸蛤蜊🔸鮮蚵🔸鯛魚片🔸魴魚片
🔸牛筋🔸牛肚🔸大腸頭
🔸烏龍麵
我們只點了前三種最喜歡的項目
店家生意很好
所以根本不用擔心新鮮不新鮮問題
只要擔心吃得完吃不完😂
🔶自助區
看到幾個大冰箱的蔬果、火鍋料
還有小卷、脆腸……很多生鮮可以取用
多到只要一種拿一點，就會飽到滿出來😄
也不用擔心拿不到想要的
補充速度非常快
而且除了常見的菜色
許多蔬菜是別的火鍋店根本捨不得拿出來的
所以蔬菜控在這邊都能非常滿足
另外飲料、冰淇淋、甜點區也是必備的
冰淇淋提供兩大冰櫃可以選擇
熟食區部分店家提供的麻辣鴨血、滷肉、白飯
也是很多人必拿的熱門食材
不過實在吃不下了，所以也就沒有取用
也因為鍋底的味道足
所以醬料我們也沒取用
特別的是店家特調的孜然香料粉
可以用來沾附食用
有興趣的的可以試試看
🏠 新北市蘆洲長榮路694號
📞 02-8281-2252
⏲️ 週日～週四11:00~22:00
週五、週六及例假日前一日 11:00~23:00
桃園店
🏠 桃園市桃園區中山路546號
📞 03-334-5759
中壢店
🏠 桃園市中壢區莊敬路762號
📞 03-285-0252
三峽店
🏠 新北市三峽區學成路341號
📞 02-2672-1032
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