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說來有點慚愧
從小在台北長大
卻是第一次來到鼎鼎有名華西街觀光夜市
據說這裡有不少老字號商店
保留了更多老台北的味道
價格比起其他夜市也相對平實
而且平日午間就有部分商家已經開始營業
不用等到晚上就可以用餐
華西街以桂林路分為南北兩側
搭乘捷運從龍山寺站1號出口出來
走路不到5分鐘即可到達廣州街的入口
據說這裡不是最早的入口
而是因應捷運開通後
為方便讓大家找到而設立
另外走到桂林路就可以看到北側最早的入口
近年不斷進行商圈的改造
不僅週邊環境整齊好逛
許多設施的標示也很清楚
這幾年更有幾間商家入選米其林必比登推介
讓這裡更值得來挖掘美食
第一站先來到有50幾年歷史的大鐤肉羹
位在廣州街側入口處不遠
已經是近一甲子的老字號
與一般不一樣的是這裡是以肉羹清湯呈現
而據說這家店也是香菇滷肉飯的鼻祖
🔶大鐤肉羹湯
比起勾芡的湯頭
清湯更需要用心熬製
才能襯托出肉羹美味
這裡湯頭主要是蘿蔔的清甜味
喝起來清爽不油膩
肉羹本身並沒有很厚的外衣
可以吃出本身肉質Q嫩及香味的口感
🔶香菇魯肉飯
這裡也有一般的魯肉飯
但來這裡就是要點招牌的香菇滷肉飯
比起其他魯肉飯的重油、重鹹及過度的香料調味
這裡的香菇魯肉飯比較之下更爽口
雖然肥肉比例比較高
卻沒有油膩感
也更像古早味的魯肉飯
有點回到阿嬤家吃飯的感覺
而香菇味道也很融入
不會有和魯肉分開的感覺
🔶豬腳飯
豬腳選用豬蹄部分
燉煮相當軟爛入味
也是沒有太多香料的古早味
把飯分開裝盛方便食用
上面還附了一些筍絲
菜單
🔶燙青菜
🔶魯鴨蛋（大）
🔶魯白菜（大）
🔶魯油豆腐（大）
配菜部分選擇性不多
不過味道也都不錯
點兩份燙青菜也幫我們各配一種青菜
醬油膏放在旁邊沾用就不會有不平均的問題
第二站來到㵑順の店
從廣州街這一側剛進入華西街
右手邊就可以看到㵑順の店
主要是販賣愛玉冰的店
老闆相當健談
聊到純粹因退休後想找個事情做
又不想賣市面上一堆化學添加物的食品
開業到現在沒有很多年
但堅持用古法手工製作愛玉
過程費工費時
絕對是純天然的食品
檸檬汁也是當天壓榨
糖水也是用砂糖自己熬製
所以今天不喝手搖飲
改喝天然古早味
🔶愛玉冰
糖水及檸檬汁都是另外加入
老闆說因為都是不含添加劑
如果開始就全部放在一起很快就會壞掉
可以直接大口喝
也提供大吸管給需要的人
細細品嚐真的與其他愛玉冰不一樣
吃起來天然沒負擔
還可幫助消化及降低膽固醇
因為已經吃飽又喝了愛玉所以就沒有點另一項招牌的杏仁茶
但老闆熱情的請我們試喝一小杯
因為是天然杏仁製作
所以杏仁味溫順
喝起來格外順口
也沒有刺激的人工香料味道
原來這種才是天然的杏仁味啊！😮
有機會一定要來試試看
第三站 蒸好吃筒仔米糕
走到華西街北側
幾乎都是美食為主的攤位
也包含米其林必比登推介的幾家名店
不過大家知道的不稀奇
更重要是找尋隱藏版在地人吃的美食
位在華西街夜市北側的最末端
這家主打筒仔米糕、佛跳牆的店家
是許多在地人的選擇
現場位子不多卻人潮不絕
除了佛跳牆及筒仔米糕以外
還有魯肉飯、雞肉飯、排骨酥湯等餐點
🔶佛跳牆
這個佛跳牆真是佛心價只要$80
那麼平價難怪生意不錯
佛跳牆裡有排骨、香菇、杏鲍菇、珠貝、鵪鶉蛋、芋頭、筍絲、栗子
內容豐富又鮮美
比起年節大盅佛跳牆毫不遜色
而且超有飽足感
很多人點一盅佛跳牆加一碗滷肉飯或米糕
只要$100初就可飽餐一頓
是相當划算的選擇
🔶筒仔米糕
華西街真的是平價美食天堂
$25米糕在台北精華區只有這裡才找得到
撒上魚鬆及醃漬小黃瓜
簡單的調味沒有過多的香料輔佐
配上豐富的佛跳牆就是絕佳的一餐
由於我們去的時間較早
很多商家都還在準備中
但整體逛下來
可以看出這裡的美食店家都有自己專注的項目
而且堅持傳承的味道
不會像有些夜市賣著重複的東西
或是因為時間變遷而走了味
雖然還有許多華西街美食等著我們
但幾攤下來就已經飽到不行
下次等有機會再來探尋
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店家資訊
大鐤肉羹
🏠 台北市萬華區華西街63號
📞 02-2302-5073
⏲️ 10:00~20:00
㵑順の店
🏠 台北市萬華區華西街觀光夜市3號（靠近廣州街）
⏲️ 12:00~21:30
蒸好吃筒仔米糕
🏠 台北市萬華區華西街觀光夜市187號攤位
⏲️ 週一～週五 14:30~20:30
週六 12:00~20:30，週日休息
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