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喜愛的眷村味又有了新的選擇
邊福食品是由眷村長大的老闆邊老大創立
由於邊媽媽擁有眷村料理的好廚藝
常常分享給許多街坊鄰居以及軍中好友
大家吃得很滿足,邊媽媽也會很開心
因此邊老大開啟創業念頭
可以跟更多人分享眷村美食
也希望將媽媽的手藝繼續流傳下去
 
邊福食品的產品目前品項不多
是因為老闆堅持製作有良心的食品
從選材料、配方比例都不馬虎
希望讓大家吃得安心,感覺吃得很幸福
 
邊福食品還有一個特色
除了加熱方式很簡單,人人都能找到適合的方式
還有就是真空無菌包裝,常溫下就可以保存
不管是帶到辦公室
或是外出野外露營、野餐都十分方便
 
寶藍色的包裝設計看起來相當精美
料理包裝在藍色盒子方便攜帶,不佔空間
適合做為家中常備的糧食
想吃的時候隨時加熱就可以品嚐,相當方便
一次購買4種產品的組合,附有精美提袋
還有享有優惠價
4種產品一次裝進剛剛好
用來送禮給親友大方又實惠
 
🔶秘制炸醬麵
秘制炸醬麵是邊福的招牌產品
盒子包裝內有炸醬料理包及關廟麵各一
麵條可以依個人口味煮5分半到6分鐘
炸醬醬包隔水加熱約5分鐘
或是倒出後用電鍋蒸煮加熱也是可以
煮好後淋在煮好的麵條上
再搭配小黃瓜絲或是青菜就是成為簡單方便的一餐
吃過以後讓我想起了以前學生時
學校附近老伯伯賣的炸醬麵
醬汁有豬絞肉加上豆干丁、香菇、豆瓣醬及甜麵醬
還有紅蔥頭的香氣
拌開拌勻後香味更是明顯
麵條Q彈有勁道且能沾附醬汁吃起來格外順口
甘醇鹹香微辣的口感,真的會一口接一口停不下來
 
🔶黏嘴原味肉燥
同樣隔水加熱3~5分鐘就可以打開來吃
採用後腿肉、醬油、紅蔥頭及多種辛香料燉煮入味
肥瘦適中,肉質香Q多汁不乾澀
帶有豬皮讓醬汁有點微黏的膠質口感
加上有濃郁紅蔥頭的香氣
用來搭配我們家的糙米飯超級下飯
淋上幾匙就讓我們把整碗飯扒光
 
🔶銷魂麻辣肉燥
在原有的肉燥基礎上
還用了多種辣椒與十幾種中藥香料的獨家配方熬製
打開後聞起來就有一股椒香麻辣氣味撲鼻而來
吃起來更是香辣刺激
比起原味肉燥的層次感更加豐富
喜愛麻辣口味的人必須要試試看這款
 
🔶暖心酸辣湯
隔水加熱或直接倒入鍋中小火加熱10分鐘就可上桌
內容物有豬肉絲、黑木耳、筍絲、金針菇、胡蘿蔔絲,還有滑嫩的鴨血、豆腐
一大整碗看起來就相當豐富
湯頭入口就是我曾吃過的眷村味
喝起來夠酸夠辣很來勁
每口都吃得到料,不用自己加料就很滿足
是下班、下課後想要來一碗熱湯時
既方便又暖心暖胃的選擇
或是加入水餃成為湯餃就是豐富的一餐
 
 
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